لوار، یک مخلوط سنتی سالاد است و اکثراً با هر نوع برنجی مصرف می‌شود. اما محتویات این غذا بسیار وحشتناک و چندش‌آور است. در واقع محتویات آن شامل گوشت قرمزِ خام، به همراه خون خوک است. همچنین، در کنار ظرف لوار سفید قرار می‌گیرد که شامل نارگیل خردشده، برش های جک فروت جوان، لوبیا رشته ای و ادویه جات است. ¹