چشم‌های ماهی تن

در کشور ژاپن اساساً هیچ بخش ماهی دورریختنی محسوب نمی‌شود. چشم‌های ماهی بعد از جدا شدن، معمولاً به صورت سرخ شده یا پخته شده همراه با طعم‌دهنده‌هایی از جمله سویا، زنجبیل، سیر و فلفل ترکیب می‌شود. افراد اعلام داشته‌اند که این غذا طعمی بین تخم مرغ آب پز و اسکوید داشته است.¹