خون مورسیلا
سوسیس خون مورسیلا، چندش‌آور‌ترین غذای محبوب اسپانیا که از خون خوک، برنج و پیاز و...دیگه تهیه می‌شه!
مورسیلا نوعی سوسیس خون است، که محبوبیت خاصی در اسپانیا دارد. مورسیلا انواع مختلفی دارد؛ از جمله Morcilla de Burgos که حاوی مقدار خیلی زیادی خون خوک، برنج، و پیاز است. این غذای چندش‌آور در اسپانیا با پوره سیب زمینی، آجیل، کاج، بادام یا شیرینی سرو می‌شود.1
بدون دیدگاه