ژله بینی گوزن شمالی

ژله‌ها معمولا دسر خوشمزه و پرطرفداری در دنیا به شما می‌آیند اما با ژله‌ای که از بینیِ یک گوزن شمالی درست شده است، موافق هستید؟ این ژله هم به عنوان دسر و هم به عنوان یک وعده غذاییِ سنتی و آلاسکایی استفاده می‌شود و اتفاقاً بسیار وقت‌گیر است. این غذا شامل گوشت بینی گوزن پخته و برش‌داده‌شده، سیر، پیاز، نمک، فلفل، سرکه و ادویه می‌شود.¹