غذا با معده خوک
هاگیس یک غذای اسکاتلندیه که از مواد غذایی پخته شده در معده خوک یا گوسفند تهیه می‌شه!
هاگیس یک غذای محبوبِ اسکاتلندی و حاوی کنده گوسفند یا اکثراً خوک است. این غذا معمولاً با پیاز، بلغور، جو دوسر، زیره، ترشی، ادویه و آب مخلوط می‌شد و در حالی که در معده حیوان حبس شده است، پخته می‌شود. 1
بدون دیدگاه